Rubrica e Approfondimenti

20/04/2020

La vitamina D

Questa famosa vitamina che conosciamo un po’ tutti per la proprietà di fissare il calcio nelle ossa ha in realtà anche altre funzioni tra le quali quella di essere un modulatore del sistema immunitario, che significa? Vuol dire che non lo fa funzionare né troppo (come accade nelle malattie autoimmunitarie), né poco. Il magnesio ne […]

04/04/2020

Conosciamo il Magnesio!

Più del 70% della popolazione ne è CARENTE, in particolar modo le donne, da cosa dipende? 1) non si assorbe a sufficienza o se ne perde eccessivamente in caso di diarrea, celiachia, o a causa di assunzione di fitati, ossalati, pesticidi e persino l’amido di patata ne riduce l’assorbimento! o l’assunzione di alcuni farmaci come […]